LAINOX COMBISTEAMER ICON 051 (ICET051)

geen

5x 1/1 GN, 99 programma's, +30° tot +260° C in diverse combinaties, injectie, tiptoets/touch, automatisch schoonmaakprogramma

€ 2.995,00
Beschikbaarheid: Op voorraad bij fabrikant
SKU
LAI-ICET051

Producten uit winkelwagen leasen


Vul hieronder de gewenste looptijd en uw gegevens in. Aan de hand van uw inschrijvings-nummer Kamer van Koophandel (in België het BTW-nummer) zullen wij de aanvraag laten toetsen bij de lease-maatschappij(en). Bij een goedkeuring zenden wij u de overeenkomst, welke u met een  smartphone of tablet in slechts enkele minuten kunt ondertekenen.

Gewenste lease-termijn


Uw gegevens


LAINOX ICON 051 (5x 1/1 GN)

Kookmethodes

  • Injectie
  • 10 Vooringestelde kookprogramma’s die geïdentificeerd worden door middel van iconen en onmiddellijk uitvoerbaar zijn.
  • Programmeerbaar met de mogelijkheid om vanaf het elfde programma 89 kookprogramma’s in automatische volgorde op te slaan (maximaal 4 cycli).
  • De mogelijkheid om elk opgeslagen programma te koppelen aan één van de beschikbare iconen en zo een favorietenlijst te creëren.
  • Handmatige voorbereiding met die kookmethodes: Convectie van 30°C tot 260°C, Stoom van 30°C tot 130°C, Combi van 30°C tot 260°C.
  • Het meegeleverde memobord is handig voor het annoteren van de kookprogramma’s.
  • Koken met controle kerntemperatuur met sonde. (optioneel).
  • Autoclima® automatisch systeem voor de detectie en controle van het percentage van vochtigheid en ontvochtiging in de ovenkamer.

Werking

  • Elektronisch bestuurd bedieningspaneel Touch.
  • Alfanumeriek display met een hoge zichtbaarheid.
  • Toets voor het beheer van de programma’s en de 4 kookcycli met weergave-led’s.
  • Knop met functies On-Off, Scroll en Push om uw keuzes te selecteren en te bevestigen.
  • Automatische voorverwarming in de programmering.

Reiniging en onderhoud

  • Automatisch wassysteem met automatische dosering reinigingsmiddel (optioneel).
  • Vloeibaar alkalisch wasmiddel in wegwerppatronen
  • Wasprogramma’s. Handmatig, Spoeling, Eco, Soft, Medium, Hard.
  • Handmatig wassysteem met extern aangesloten handdouche (optioneel).

Controlefuncties

  • Zelf-diagnose met de functionele controle vóór en tijdens het gebruik van de apparatuur, met een beschrijvende en akoestische signalering van eventuele storingen.
  • Autoreverse (automatische omkering van de draairichting van de ventilator) voor een perfecte uniformiteit tijdens het koken.
  • Automatische controle ontluchting ovenkamer.
  • Verlichting ovenkamer met getimede led’s.
  • 2 Ventilatorsnelheden (optioneel), de lage snelheid activeert de vermindering van het verwarmingsvermogen.
  • Controle kerntemperatuur product door middel van een sonde met 4 detectiepunten (optioneel) of met sondepen (optioneel).
  • Voorbereid voor het energie-optimalisatiesysteem SN voor elektrische ovens (optioneel).
  • ECOSPEED - Op basis van de hoeveelheid en het type product optimaliseert en controleert Icon de energietoevoer en wordt de juiste kooktemperatuur altijd zonder schommelingen behouden.
  • ECOVAPOR - Met het systeem ECOVAPOR verkrijgt men een aanzienlijke besparing op het verbruik van water en energie dankzij de automatische controle van de stoomverzadiging in de ovenkame.
  • GREEN FINE TUNING - Nieuw hoogefficiënt systeem voor de modulatie van de brander en de warmtewisselaar voor het voorkomen van onnodig stroomverbruik en het verminderen van de uitstoot van schadelijke stoffen.

Structuur

  • Perfect gladde ovenkamer met afgeronde hoeken.
  • Deur met dubbel warmtereflecterend gelaagd glas, met een luchtlaag voor een verminderde uitstraling van warmte naar de operator en een grotere efficiëntie.
  • Interne ruit met scharnieropening voor een eenvoudige reiniging.
  • Handgreep met rechtse en linkse opening.
  • Verstelbare scharnieren deur voor een optimale afdichting.
  • Openslaand keerschot voor een eenvoudige reiniging van het ventilatorcompartiment.
  • Bescherming IPX4 tegen waterstralen.
Meer informatie
Artikelnummer: LAI-ICET051
Gewicht (kg): 74
Productie/magazijn: Italië
Serie: Icon
Breedte (mm): 812
Diepte (mm): 725
Hoogte (mm): 770
E.kW: 380V - 7,25 EkW
Stroom 380V
Uitvoering: Electrisch
Bediening: Tiptoets (digitaal)
Boiler of injectie: Injectie
Capaciteit 5x 1/1 GN

Product Downloads & Movies

Lainox
pdf
(Formaat: 3.3 MB)
Koken met passie, dat is duidelijk de Icon van Lainox. Eenvoudig en compleet, met vele functies waarmee u aan alle wensen van uw klanten tegemoet kunt komen, al vanaf het ontbijt. Alle kookprocessen zijn uiterst intuïtief en worden onmiddellijk geactiveerd. Uw hoeft enkel uw creativiteit en uw passie voor de keuken toe te voegen om vervolgens verrukkelijke menu’s voor te bereiden die uw klanten zullen veroveren.